鹿野BISTRO丼、道の駅ソレーネ周南（山口）に鹿野高原豚使用の店がオープン

山口県周南市北部にある「鹿野（かの）」地域で栽培されたお米と、鹿野で飼育された「鹿野高原豚」を使用したどんぶりメニューを提供する店

「鹿野BISTRO丼」が、2023年4月17日に 道の駅「ソレーネ周南」にオープンしています。

鹿野高原豚は柔らかくジューシー・ほんのり甘い脂身が特徴の豚肉。

これを使用した贅沢な丼メニューとして、ヒレかつ丼・ロースかつ丼・ヒレかつカレー・豚キムチ丼・焼肉丼などを販売。

道の駅でガッツリ食べて、ドライブのリフレッシュに。